为进一步深化东莞援疆工作，助力我镇食品企业拓展优质原料来源、实现降本增效，9月22日上午，茶山镇举办新粮油食品（新疆油莎豆）推介会。

    △市大湾区办专职副主任、新疆第三师图木舒克市发改委副主任吕灿良，东莞理工学院生命健康技术学院副院长、市发改局副局长（挂职）闫景坤，茶山镇副镇长陈晓炜、经济发展局有关负责同志，以及全镇13家重点食品生产企业及行业协会代表齐聚一堂，共同探讨原料供需对接与产业合作新路径。

    据介绍，本次推介会既是落实东莞援疆工作部署、深化两地产业协作的具体举措，也是精准对接企业需求、助力茶山食品产业高质量发展的重要实践。希望通过搭建沟通平台，既为本地企业引入优质原料资源，也推动新疆特色农产品实现市场化和规模化发展，最终达到“优势互补、资源共享、协同发展”的目标。

    推介会系统介绍了新疆油莎豆的产业概况、检测分析结果及综合开发方向，为茶山食品企业对接新疆特色农产品提供了权威信息与发展指引。此外，现场还从专业角度深入解读了油莎豆的营养成分、功能特性及其潜在应用价值，为企业技术研发和产品创新提供了科学依据。

    在互动交流环节，参会企业代表围绕油莎豆运输周期、批量供应能力、加工工艺等关切问题踊跃提问，现场领导嘉宾一一作出细致回应。多家企业表示，将于会后进一步与新疆供应方对接，商讨样品试用及合作事宜。东莞市食品安全促进会作为对接媒介，后续将积极发挥行业协会的桥梁作用，建立常态化对接机制，推动更多新疆优质农产品进入东莞市场。

    此次推介会的成功举办，不仅为茶山食品企业拓宽了优质原料采购渠道，也为东莞与新疆第三师图木舒克市深化产业合作搭建了坚实桥梁。下一步，茶山镇将持续跟踪企业对接进展，协调解决合作中遇到的困难，推动双方在农产品加工、产业协同创新等领域开展更深层次合作。

    【背景资料】

    油莎豆（Cyperusesculentus），又称虎坚果、油莎草、洋地栗等，原产于非洲尼罗河流域，属莎草科一年生块茎类植物。其块茎呈圆形或椭圆形，口感佳、含油率高，亩产远超传统油料作物，素有“油料之王”“地下核桃”“生命之果”等美誉，是一种集粮食、油料、饲料、糖源、药用原料和生物质能源于一体的多功能经济作物，具有广阔的开发前景和市场价值。