何为海南“三香”

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    东方市黎苗香文化协会会长 邱中国
    中国的香文化可谓是源远流长,南宋时吴自牧在《梦梁录》中便把“闻香与品茗、插花、挂画”称为“四般闲事”。而黄花梨、沉香和降真香并列为“海南三香”。均被誉为中华民族优秀的历史文化遗产,是海南颇具地域特色的三大瑰宝。我们的祖先以一缕熏香感受中国传统文化的魅力与博大精深,蕴藏着极其深远的人文价值。
    香道文化始于远古,萌发于先秦,初成于秦汉,成长于六朝,完备于隋唐,鼎盛于宋元,广行于明清。它不仅包括香料的生产、泡制、配伍,香具的制作与使用,香品的开发与创新,还逐步形成了能够体现出中华民族的精神气质、民俗传统、审美情趣、价值观念、思维模式等一系列独特的习惯、制度与哲学。
    香既是中华文化无形的脉络,也是无形的力量。正因为如此,我们才会用“香火永续”、“万古流芳”来形容中华文化的传承。
    如今海南自贸港乘风起航,作为海南省政府重点发展的香产业,正在重点打造的“海南香岛六棵树”品牌(即黄花梨、沉香、槟榔、椰子、橡胶和油茶六种树种)。我们东方市黎苗香文化交流协会刚好能够搭乘这艘史上最豪华的改革开放巨轮驶向世界,是千载难逢的契机。我们今天深耕黎苗之地,更应发展三香产业,不仅要开发产品、扩大产业规模,还要注重做好三香文化建设,深挖三香历史文化,做好三香文化的传承与发扬。
    近些年,在各级政府的大力扶持下,“海南三香”正以其独特魅力迅猛发展,成为最具琼岛特色的地域符号和拳头产品。尤其东方市更是享有“世界花梨看中国,中国花梨看海南,海南花梨看东方”之美誉。据史志记载,北京明代十三陵内顶梁柱和清朝慈禧太后的棺材均为海南东方黄花梨制作。为此,今天的海南东方市又独享“花梨之乡”的美称。“海南三香”这篇大文章我们新东方人不做,还舍我其谁?这是黎苗香文化人的任务,更是我们协会特殊的使命。
    当前,“海南三香”年产值大有突破千亿大关之势。其中,特别是黄花梨号称目前世界上最珍贵的硬木,堪称“木中之冠”,为国家二级保护树种,是真正意义上的“木中黄金”。其与三香文化产业各个相关联的群团组织也是纷纷各显身手,东方市的地理优势在全球任何地方都无与伦比。故“海南三香”值得我们大书特书。因为今天的东方,不仅仅是海南的东方,她更是中国的东方,世界的东方。包括我们的红歌都唱的是“东方红”,“东方是个好地方”。
    在此,为了便于大家了解“海南三香”笔者分别予以解读,以飨读者。
    何为海南黄花梨?
    海南黄花梨,俗称:海黄。植物学家称作“降香黄檀”。别名:花梨木(母)、降香檀。唐代陈藏器在《本草拾遗》中称之为“榈木”。明代李时珍在《本草纲目》中称作“花榈”。因其是明清硬木家具的主要用材,由于色泽黄润、材质细密、纹理柔美、香气迷人而备受古今匠人宠爱。20世纪80年代,我国大收藏家王世襄先生的《明式家具研究》让黄花梨名扬海内外。据考证,全球范围内热带和亚热带地区如:越南、缅甸、柬埔寨及新加坡、马来西亚等东南亚国家均有分布。但比较而言,尤其以我国北纬十八度以北西部地区所产油质最优,密度最大和纹路最丰富而得名。即今海南乐东和昌江黎族自治县、白沙、五指山和东方市周边两百多平方公里为主产区。因为自古该片区域便属黎苗族集聚地,且常年多旱少雨。尤其是位于东方市境内俄贤岭山区和昌江霸王岭、乐东尖峰岭周边一带黎族人集聚地出产的深色油黎品质最佳,故又名“黄花黎”。近年来,海南黄花梨制品在国内外拍卖市场价格持续走高。一件古家具拍出几千万和一副手串拍出百万乃至千万屡见不鲜,包括采用新料制作或老料翻新制作的大型家具,也同样受到众多收藏家的追捧。2024年底,由福建一青年藏家所有的大型衣柜便在北京被拍出800多万的天价。当年由中央电视台鉴宝栏目组认定的价值千万的“海南国宝”——明代供桌便花落东方八所镇。据称:由于其稀缺性,还因为黄花梨生长缓慢,当今每吨黄花梨已卖到3000万元,并还有升值空间,特别是制作家具剩下带有一种叫做“格”的,含有油脂边角余料的所谓“老料”残屑,都被高价回收当做药材使用。目前,海黄不仅价格坚挺,甚至类似茅台酒拥有不可比拟的金融属性。当今海南,已把黄花梨列为重点保护树种。不仅每棵树都实行“身份证”制度,还专门立法并有卫星24小时监控。特别是作为花梨之乡的东方市,数年前,还专门通过人大会议表决,每两年利用政府举办黎苗“三月三”大型文化活动的机会举行一次专门针对宣传花梨的“黄花梨节”。因此,东方市各乡镇种植黄花梨已达数千万颗。在拥有“海南之肺”美誉的东方与乐东之间还诞生了全球首个“AAAA级黄花梨风景旅游区”。毫无疑问,黄花梨将稳居“国木”的宝座。
    何为海南沉香?
    海南沉香特指白木香树自身病变或其因受外力伤害之后,其紧贴木质组织中分泌出的树脂,在遭受蚁类叮咬或周围菌类侵入后结出的膏脂状黑色物体,以其独特的香气和药用价值闻名于世。虽然自古东南亚和我国两广地区均有分布,但唯海南品质冠绝天下。海南沉香被誉为“香中王者”,是沉香中的极品,具有色深、香味浓、油脂多等特色,在香气、稀有性和收藏价值上均居世界前列。明代典籍便有今天万宁之沉香“一片万钱”的说法。
    海南沉香分生结和熟结两大类共计十多个类别。用途极为广泛,既可把玩,也可入药。既能做香水定型剂也可制做护肤美容品。据称:世界第一大品牌的香水便是采用海南沉香作为“定香剂”。沉香树根、茎、叶全身都是宝。它具有香味持久,稳定而醇厚的特点。佛教在七宝之中把它奉之为群香之首。在过去2000多年间,金刚经首页伊始就是《香赞》:炉香乍热,法界蒙熏;诸佛海会悉遥闻,随处结祥云。可见古人点香的意义属重中之重,这也是中国人沉香文化的核心要义之一。
    海南沉香木属瑞香科,是一种木材、香料和中药。其植物树心部位分泌树脂部分因为密度很大,能沉入水下,又被称为“沉水香”。其核心优势在于:香气独特‌以“清雅”著称,初闻如莲花、梅英般清冽,渐转蜜甜或果香,层次丰富且持久,被描述为“久煎不焦”。‌‌其次,油脂与材质‌系高油脂含量形成“黄油格”和“黑油格”,质地坚硬致密,可雕刻成工艺品,且药用价值极高。‌‌因过度采伐和需数十年才能自然结香,野生资源极度稀缺。其2022年已获国家地理标志认证,进一步凸显其珍稀性和“国香”的尊贵。‌‌
    因为沉香系中药之南药,具有行气止痛,温中止呕,纳气平喘之功效。常用于胸腹胀闷疼痛,胃寒呕吐呃逆,肾虚气逆喘急。又因为沉香有凝神静气的作用,心情烦躁时点燃可以净化心灵;它还能很好的改善睡眠状况,治疗失眠;沉香能起到一定的麻醉作用,外伤患者应用沉香可以缓解疼痛;佩戴沉香挂件可以让皮肤润泽、舒适,有美容祛斑作用。
    同时,沉香也是非常有名的香料,价格自古非常昂贵,现行市场价能从数千元每克卖到数十万。既可以形成浓郁持久的香气,又能起到香薰和治病养生的作用。
    目前就其全球地位‌来看,它与越南芽庄、柬埔寨菩萨沉香并称惠安系代表,但海南沉香因“清”香特质和历史文化底蕴更受推崇,古称“天下第一香”,越南沉香亦难匹敌。
    就其收藏价值而言‌,老树芯材工艺品为达官贵人收藏,价格高昂;现代衍生品如:精油、香水等倍受奢侈品牌青睐,兼具文化传承与商业价值。‌‌
    据称,沉香的香型多达25种之多,因产地不同,世界各地的香型千变万化,各有千秋。
    沉香的清香:是最为常见的一种香气,它淡雅而清新,如同山间清晨的露水,让人心旷神怡。这种香气在沉香刚刚被砍伐下来时最为明显,是沉香最为原始的香气。沉香的蜜香:是一种甜美的香气,它带有淡淡的蜂蜜味,让人感觉舒适安逸。沉香的药香:是一种带有药味的香气,它带有淡淡的草药味,让人感觉清新自然。沉香的果香:是一种带有果味的香气,它带有淡淡的果香,让人感觉愉悦。
    沉香的花香:是一种带有花香的香气,它带有淡淡的花香,让人感觉舒适自然。沉香的甜美香:是一种甜美的香气,它带有淡淡的甜味,让人感觉典雅愉悦。
    沉香的浓香:是一种浓郁的香气,它带有强烈的香味,让人感觉震撼。
    总的来说,沉香的香气多种多样,每一种香气都有其独特的魅力。然而,每一种香气都需要经过精心的筛选和制作才能被释放出来。
    何为海南降真香?
    海南降真香,古人喻之藤本沉香,是一种豆科类含有树脂的木材。其受外力侵害感染时自身愈合过程中分泌出的多种原素油汁。时间越久,密度越高。海南人俗言“千年藤,万年香”以赞之。特别在五指山脉黎苗之地民间也有“总管藤”的说法。早在晋代,人们就己开始赏玩降真香,唐代《海药本草》始有记载,宋代起逐渐与“降香”名称混用,明清时期多称降香。近代药用降香以木本降香檀芯材为主,而香用降真香仍以藤本树脂为佳。中国历史上,历代都有记载,倍受文人墨客称颂,20世纪90年代,在海南曾经每克价值千元而断货,一度消失在人们的视线。
    据典籍记载,其泡水,数年不腐。可入药、置酒。焚之,可降神,故其名。其味,如花、似麝、象兰达十多种。海南黎人谓之神药,百病可医。古人用之祭祀,拜神,礼佛,驱魔。今人用之美化生活、疗疾。更多智者用其调五脏,活六腑,并用其养生延年益寿。
    降真香于宗教领域的地位超凡脱俗,这无疑是其傲立众香之顶的关键根基。道教典籍《天皇至道太清玉册》庄重载录:“供香。降真香,乃祀天帝之灵香也。降真香仿若一座神圣的通天云梯,承载着信众的赤诚祈愿,是唯一能开启天界之门、与神灵倾心对话的关键媒介。降真香在宗教仪式中的核心地位坚如磐石,千百年来其神圣光芒无可比拟。它恰似一条无形却坚韧的灵韵纽带,贯穿其中,助力修行者在清正之途上引得“真”降,一步一步引领他们迈向得道的神圣彼岸。
    降真香气味清淡柔和、性质温和,仿若山间清泉,自然流淌,滋润心田,更契合道教追求的空灵纯净之境。它在众香之中,仿若夜空中最亮的星辰,散发着独特的光辉,愈发凸显其在香之家族中的尊贵地位。这种契合宗教审美的气味特性,使其如出水芙蓉,在众多香料中脱颖而出,成为香之翘楚,备受青睐。
    在香料配伍的舞台上,降真香堪称一位智慧非凡的指挥家,拥有惊人的包容性与调和性,挥洒自如地奏响香之乐章。与沉香携手,二者相互交融,仿若高山与流云相遇。沉香的深沉为整体香韵筑牢醇厚根基,宛如大地承载万物;降真香则于厚重之上,添几分空灵与活泼,让香气既有岁月沉淀质感,又不失灵动飞扬韵味,仿若春日繁花,绽放在古老的枝头。
    降真香在众香领域的卓越表现,犹如将不同香料融合成一曲美妙绝伦的交响乐,尽显其“众香之王”的风采,全方位超越沉香、檀香、乳香等香料,成为香之舞台上的绝对主角。
    据《本草纲目》记载,降真香有“行气活血、止血定痛”的功效)。比如宋代文人雅士常用降真香熏衣,让衣物自带淡雅香气,既不浓烈又能持久。
    降真香含有黄檀素、去甲黄檀素等成分,具有抗炎止痛的功效与作用,可以缓解炎症引起的疼痛,如风湿性关节炎、痛风等。同时,可以改善失眠、多梦等症状,提高睡眠质量。
    图片说明:
    1、东方市黎苗香文化协会主席邱中国(左一)与林科院热林所试验站站长陈仁利(中)、海南省民间文艺家协会副主席、秘书长张东风在乐东尖峰岭考察海南三香产业
    2、东方市黎苗香文化协会主席邱中国在海南昌江县水头村策马文化园参观考察乾隆年间禁示碑千年黄花梨古树前留影
    3、百年黄花梨木老料艺术雕刻百万级茶壶
    4、东方市黎苗香文化协会主席邱中国与东方市人大主任钟海涛合影
    5、东方市黎苗香文化协会主席邱中国在琼海全球商业领袖总部基地花果水城沉香庄园考察沉香产业时与海南沉香专家范武波合影
    6、东方市黎苗香文化协会主席邱中国与东方市民间文艺家协会主席(中)在小桂林陪同海南省民协副秘书长兼民间文博研究中心主任李梦霞(右二)考察东方黄花梨文化
    7、东方市黎苗香文化协会主席邱中国陪同海南大学教授蔡葩考察东方市白查村船型屋

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